Cette innovation d’envergure
européenne est commercialisée
en France en PET 1 litre
(retail) et 50 cl (impulsion).
Pour investir la catégorie des eaux aromatisées, la marque d’eau minérale naturelle crée la première eau infusée avec des fruits, à partir d’une technologie inédite et des ingrédients bio.
Vittel & Fruits Infusés constitue une innovation remarquable à plusieurs titres. D’une part, la technologie exclusive d’infusion à froid fait coup double ; elle permet de libérer les saveurs des fruits* sans les dénaturer et de procurer un franc rafraîchissement qui plus est naturellement riche en goût. D’autre part, le bio a été retenu dans la sélection des fruits et du sucre de canne qui sont ajoutés à l’eau minérale naturelle de Vittel, une source protégée par les actions éco responsables d’Agrivair, filiale de Nestlé Waters. Enfin, cette recette élaborée sans conservateur, ni édulcorant ou arôme artificiel compte parmi les offres les moins sucrées du marché.
Différenciation et valorisation
Au niveau stratégique, Vittel & Fruits Infusés s’inscrit dans une catégorie qui représente 2 % du marché de l’eau en circuits hors domicile, avec des volumes en progression de 97 % depuis 2012 pour atteindre 14,6 millions de litres en 2016 (+10 % par rapport à 2015)**. Au-delà de ses performances, la catégorie des eaux fruitées s’organise autour de trois segments (eaux aromatisées, eaux au thé et eaux au jus) où les marques se livrent une bataille sans merci afin d’innover. « Après les transports et les sites, la distribution automatique est le second marché hors domicile pour les eaux aromatisées », relève par ailleurs notre interlocuteur chez Nestlé Waters en ajoutant qu’« une boisson aromatisée sur quatre est commercialisée en DA ». Fort de ces constats, l’industriel capitalise sur les circuits les plus générateurs de volumes pour proposer une offre premium et valorisée aux professionnels qui souhaitent apporter de la différenciation à leur assortiment de boissons, tout en répondant aux attentes des consommateurs en termes de produits sains, naturels et tendance, sans concession sur le plaisir.
