« A bon ouvrier, bon outil » !

Les machines à café sur lesquelles les baristas pratiquent lors des championnats sont sélectionnées selon des critères exigeants, garantissant les meilleures conditions de travail au compétiteur. Quels sont ces critères et évoluent-ils avec leur temps ?

Le concept Cafitesse Excellence Touch a un écran digital où l’utilisateur peut gérer l’intensité de son café, doser son chocolat et son lait très facilement. Toutes les références Jacques Vabre Cafitesse sont certifiées UTZ.

Le petit-déjeuner coincé entre tradition et modernité

Que ce soit à table ou à emporter, le petit-déjeuner reste l’occasion de consommation la plus dynamique du marché hors domicile. Pour les professionnels, il représente des enjeux souvent contradictoires, entre rassurer le consommateur et coller à ses nouvelles aspirations.

Disponible en janvier, Appia Life est disponible en trois coloris et deux versions, la standard (formule compacte d’1 ou 2 groupes ou en 2 à 3 groupes), et la version XT.

Nuova Simonelli présente Appia Life

Dans le monde, des milliers de coffee shops, chaînés ou indépendants, des bars et brasseries, sont équipés d’une Appia. L’enjeu de cette nouvelle génération était donc de taille pour Nuova Simonelli : il s’agissait d’être à la hauteur des précédents coups de maître que sont le modèle d’origine et Appia II.

« The coffee machines you can trust » est la nouvelle base line adoptée par la signature Nuova Simonelli.

Nuova Distribution a du grain à moudre

Pour s’imposer en France, la filiale de Simonelli Group capitalise sur des partenariats commerciaux, soutient ses marques dans le cadre d’événements prestigieux et lance de nouveaux équipements.