Franke, le savoir-faire à emporter

En octobre dernier, le fabricant met en lumière ses toutes dernières innovations technologiques à l’occasion du salon Host de Milan. Comme fil rouge, on distingue la volonté nette de faciliter l’expérience du consommateur et celle des opérateurs, tout en poussant les curseurs de la qualité du rendu en tasse, des performances et de l’ergonomie.

EVOCA renforce son positionnement en Ho.Re.Ca

L’industriel nourrit de fortes ambitions sur le segment des bars et de la restauration dite « traditionnelle ». Une nouvelle référence très prometteuse s’ajoute au catalogue d’EVOCA : la Radiosa, de la marque Gaggia Milano.

La X10 est pourvue d’un réservoir à café grains d’un kilo.

La ligne X de Jura s’agrandit

Après avoir présenté la nouvelle version de la Giga X8 en novembre dernier à EquipHotel, le fabricant suisse annonce l’arrivée d’une nouvelle référence qui viendra compléter sa gamme X.

L’OptiBean Touch (Animo) a vocation à préparer un espresso parfait à partir de café en grains, tandis que son bac à produits instantanés élargit la carte à des recettes gourmandes.

Gourmandises automatiques

Cappuccinos, macchiato et autres latte sont le pendant « plaisir » de l’effet « coup de fouet » du café, en satisfaisant d’autres envies. Les fabricants de machines automatiques se font l’allié des patrons du CHR en mettant leur expertise et leurs technologies à leur service. Bilan des atouts séduction des équipements.

La WMF 9000S+ intéressera

WMF prend le marché par les deux bouts

Le leader mondial des machines à café automatiques lance deux nouveaux modèles, la WMF 1100S en entrée de gamme et la WMF 9000S+ au sommet. Conformément au credo de la marque, ils se distinguent par leurs performances et leur fiabilité

L’élégante Tango Ace

L’as de la gamme Tango

En 2017, la gamme automatique d’UNIC s’agrandit avec le nouveau modèle Tango Ace, lancé lors du Sirha. De quoi parfaire une gamme premium, parée à répondre à toutes les demandes du CHR.