Franke, le savoir-faire à emporter

En octobre dernier, le fabricant met en lumière ses toutes dernières innovations technologiques à l’occasion du salon Host de Milan. Comme fil rouge, on distingue la volonté nette de faciliter l’expérience du consommateur et celle des opérateurs, tout en poussant les curseurs de la qualité du rendu en tasse, des performances et de l’ergonomie.

Coworking : confort et convivialité

Alors qu’avant le Covid les espaces de coworking étaient une tendance, ils sont devenus un véritable phénomène de fond dans les grandes conurbations. Ces espaces misant sur la convivialité et les échanges, l’offre café y joue un rôle central. A condition toutefois de répondre à des exigences fortes de qualité et de durabilité.

La pause-café en mode distancié

Pendant le premier confinement, les gestionnaires ont dû composer avec le gel partiel ou total de leurs parcs. Si le deuxième semestre 2020 affiche des pertes moins alarmantes, toujours est-il que le fonctionnement des entreprises clientes, désertées en raison d’un télétravail quasi systématique, ne permet pas d’assurer les rotations prévisionnelles. Cependant, les technologies sans contact regorgent d’atouts pour réinventer la pause-café en mode distancié, et donc maintenir un parc actif… et attractif !

L’ère du smart coffee

L’intelligence des objets a fait passer un cap majeur aux équipements automatiques. Qu’elle facilite l’exploitation du gérant ou l’utilisation de l’automate par le consommateur, cette technologie « communicante » lève un nombre notable de contraintes dans un contexte de distanciation sociale obligatoire.

L’OR Professional a pour ambition de réinventer l’offre Table Top grâce à ses concepts, notamment avec la nouvelle solution L’OR Promesso.

Le café, garant du bien-être au travail

L’entrée des Millennials dans la vie active a amené les entreprises à parier sur une pause-café valorisée et valorisante. Celle-ci permet de fédérer les équipes autour de moments d’échange informels qui balaient la rigidité des rituels d’hier pour s’acheminer vers une meilleure productivité.

Les nouvelles technologies dont bénéficie la gamme Tango seront étendues très rapidement aux machines semi-automatiques et traditionnelles d’UNIC.

Quand l’intelligence artificielle remet l’humain au coeur du café

Les nouvelles technologies sont désormais monnaie courante dans le domaine des machines à café dédiées au CHR. Encore récemment, la performance et la fiabilité étaient les critères principaux dans le choix d’un équipement. Toutefois, les préoccupations des professionnels glissent aujourd’hui vers d’autres qualités. Les fabricants mettent donc à la disposition des professionnels des outils « intelligents »…