Franke, le savoir-faire à emporter

En octobre dernier, le fabricant met en lumière ses toutes dernières innovations technologiques à l’occasion du salon Host de Milan. Comme fil rouge, on distingue la volonté nette de faciliter l’expérience du consommateur et celle des opérateurs, tout en poussant les curseurs de la qualité du rendu en tasse, des performances et de l’ergonomie.

Petit déjeuner : café, croissance

Temps fort du CHR, le petit déjeuner ne cesse de se transformer en se synchronisant particulièrement sur la mutation du monde du travail. Si le fond n’a pas changé, soit la formule immuable café/viennoiserie, les lieux et la façon de le consommer se multiplient. Grand gagnant de cette conjoncture : le réseau de la boulangerie. A quoi ressemble le marché du petit déjeuner post-covid en hors domicile ?