La nouvelle gamme Wraper’s, constituée de quatre recettes inspirées des classiques du fast food (dont une recette veggie !), vient étoffer cette année le catalogue des sandwiches du leader Sodebo.

L’industriel continue d’enregistrer de belles performances, grâce à des propositions innovantes, régulières et au plus proche des attentes des consommateurs. Premier contributeur de la croissance de ce marché du Traiteur Frais Libre-Service (TFLS), Sodebo présente ses nouveautés pour le premier semestre 2022.

Avec une augmentation de 8,4 % de chiffre d’affaires en 2021*, le rayon TFLS trouve un écho particulier auprès des consommateurs qui attendent aujourd’hui des solutions-repas leur facilitant la vie tout en leur faisant plaisir, pratiques et à consommer à plusieurs moments de la jour- née. Fort de son expertise, Sodebo pousse l’innovation et travaille encore la profondeur de ses gammes Sandwiches, Salades, et Box.

La croissance à tous les étages

Marché le plus dynamique de la pause déjeuner avec une augmentation de 30 % du CA entre 2020 et 2021**, l’offre sandwich de Sodebo s’élargit désormais à une nouvelle ligne de wrap, baptisée Wraper’s, qui revisite des classiques du fast-food. On retrouve ainsi dans les recettes de ces quatre références des marqueurs à connotation anglo-saxonne : pulled porked, oignons, cheddar, sauce barbecue ; poulet pané, cheddar, oignons frits, sauce sweet mustard ; poulet, bacon grillé, cheddar, sauce burger ; et enfin une référence veggie à base de légumes cajun, maïs, cheddar, sauce spicy. La portion généreuse de deux unités est mise en valeur dans un étui tel qu’on a pu le voir sur les autres gammes de wrap de Sodebo, laissant apparaître nettement le produit. Pra-tique à consommer, roborative, appétissante et variée, la formule Wraper’s répond aux attentes majeures des consommateurs. Sodebo s’impose également comme leader du marché des Salades Repas. La gamme Salade&Compagnie est un incontournable pour les consommateurs : elle représente en effet 46 % des ventes de salades repas**, et s’impose comme la marque la plus dynamique de l’offre salades en coffret. Elle intègre cette année une déclinaison inédite, Helsinki, composée de surimi, un ingrédient sélectionné spécialement pour sa qualité sans conservateur et une découpe biseautée appréciée des consommateurs. Particulièrement plébiscitée des jeunes, la Box de pâtes continue de recruter auprès des consommateurs en quête de satiété. Une nouvelle référence inspirée des saveurs typiques de l’univers fast food : cette recette XtrmBox réunit une viande de bœuf française et une sauce burger et de la mozzarella pour le filant. Ainsi, Sodebo se distingue encore par sa capacité à innover. Grâce à l’élargissement de son offre existante ou la création de propositions traiteur frais inédites, l’industriel séduit des consommateurs pris dans un contexte où la pause déjeuner doit plus que jamais être facile à consommer et à emporter, gourmande, variée et accessible en termes de prix.