DA MAG n°188 Novembre/décembre 2021

20,00  TTC

Vente au numéro au format PDF.

• Actu des Métiers p 8

SALONS
• Retrouvailles joyeuses au Paris Coffee Show
• Le Sandwich & Snack Show cartonne

• Distribution Automatique p 12

ANALYSE MÉTIER
• Votre site internet est-il légal ?
DOSSIER
• Vertu, classicisme et gourmandise : la valse à trois temps de la pause sucrée (en DA)

• Nouveautés p 20

BRÈVES
FOCUS PRODUIT
• Mondelez International, l’engagement en grand
FOCUS MATÉRIEL
• L’A300, le meilleur de Franke en entrée de gamme
• Supports privatifs : GTI a la solution avec NAYAX
• Un « cappuccinatore » révolutionnaire chez Rheavendors
• JURA, pur spécialiste

• Univers du café p 32

BRÈVES
ZOOM SUR
• Thés de qualité : les oubliés de l’expérience en CHD
BALISE ECO
• Matières premières : la conjonction des mauvaises nouvelles
DOSSIER
• Coworking : confort et convivialité
SNACKING
• Le grand chamboule-tout des boissons

• Les échos du futur p 44

NUTRITION
• Boissons : des Superfoods comme les autres ?
DÉVELOPPEMENT DURABLE
• Vers un cacao durable et zéro déforestation ?

Agenda p 50

SALON, FORUM…

• Petites Annonces p 52

MATÉRIELS, EMPLOI…

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