DA MAG n°186 Mai/juin 2021

20,00  TTC

Vente au numéro au format PDF.

• Actu des Métiers p 8

SALONS
• Le Paris Coffee Show 2021 placé sous le signe des retrouvailles
VIE DES ORGANISATIONS
• Gobelets : la situation se complique
• L’EVA appelle à faire de la DA une industrie durable

• Distribution Automatique p 14

DOSSIER
• A chacun son soft
ENTRETIEN AVEC
• Ferrero, histoire d’un tube maker

• Nouveautés p 22

BRÈVES
FOCUS PRODUIT
• Une dose d’Energie pour chaque occasion !
• Le Palais des Saveurs veut installer ses fromages
dans les spires
• Perrier Energize booste la DA
• Une histoire de « leaderchip »
• La stratégie RSE « totale » de Régilait
FOCUS MATÉRIEL
• NAYAX élargit son offre en intégrant Lyf
• SWING marque un bond en avant dans la technologie
• La 1300 S de WMF, polyvalente par excellence
• Le cold brew à domicile par Jura

• Univers du café p 38

BRÈVES
ZOOM SUR
• Natura bio, l’avantage concurrentiel vertueux
BALISE ÉCO
• Sucre, café, cacao : des comportements contrastés
DOSSIER
• Un café pour toutes les saisons

• Les échos du futur p 48

RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT
• Cacao et réchauffement climatique
DÉVELOPPEMENT DURABLE
• Restauration : obligation ou désir de développement
durable ?
• Et vogue les marchandises…

Agenda p 54

SALON, FORUM…

• Petites Annonces p 56

MATÉRIEL, EMPLOI…

Effacer