DA MAG n°164

20,00  TTC

Vente au numéro au format PDF.

• Actu des Métiers p 8

SALONS/ÉVÉNEMENTS
• Compte rendu Venditalia

• Distribution Automatique p 18

CARNET
ÇA SE PASSE AILLEURS
• UBER parie sur la DA nomade
DOSSIER
• La confiserie veut retrouver sa superbe

• Nouveautés p 28

BRÈVES
FOCUS PRODUITS
• Sodebo maintient le cap de l’innovation
• Vittel infuse les fruits
• Pom’Potes® a 20 ans
• Saint-Michel est en phase avec les nouvelles tendances
• L’OR Professional dévoile ses Gold Standards
FOCUS MATÉRIEL
• Aurora met le café filtre à l’honneur
• La clé de la tranquillité selon SUZOHAPP
• Rheavendors instille le changement

• Univers du café p 46

BRÈVES
ZOOM SUR
• Café Quizz
DOSSIER
• Quand l’intelligence artificielle remet l’humain au coeur du café
STRATEGIE d’ENSEIGNE
• % Arabica : le café à la mode japonaise

• Les échos du Futur p 55

NOUVELLES TECHNOLOGIES
• Haro contre les fake news
CONSOMMATION
• Le consommateur se rebelle

• Agenda p 58 

SALON, FORUM…

• Petites Annonces p 61

MATÉRIELS, EMPLOI…