DA MAG n°163

20,00  TTC

Vente au numéro au format PDF.

• Actu des Métiers p 8

SALONS/ÉVÉNEMENTS
• Compte rendu Sandwich & Snack Show

• Distribution Automatique p 8

ÇA SE PASSE AILLEURS
• A Londres, un DA pour se dire oui
DOSSIER
• Biscuits et pâtisseries n’en perdent pas une miette

• Nouveautés p 16

BRÈVES
FOCUS PRODUITS
• Jacques Vabre s’active sur tous les fronts
• NESCAFÉ® Partners’ Blend bio répond à une tendance de fond
• Gerblé se met au snacking salé
• Susanne Barrklint est l’interface entre les ventes et la R&D
FOCUS MATÉRIEL
• Gea, la capsule compatible biodégradable de Flo
• Nouvelle Giga X8 : sans compromis
• Le futur de FAS s’inscrit entre digitalisation et accessibilité
• Lavazza impulse une révolution dans le Vending
• BWT, un allié de confiance
• MONYX, le portefeuille électronique

• Univers du café p 40

BRÈVES
DOSSIER
• Le café sans pression
ENTRETIEN AVEC…
• Evoca se met en ordre de marche

• Les échos du Futur p 48

NUTRITION
• Les protéines végétales partent en
opération séduction
NOUVELLES TECHNOLOGIES
• La France a un incroyable talent

• Agenda p 53 

SALON, FORUM…

• Petites Annonces p 55

MATÉRIELS, EMPLOI…